05 octobre 2014

Jury gourmand et brasucade

Seconde journée de fête de la châtaigne sous un soleil frileux propice aux brasucades.

Dès le matin, les plus courageux préparaient les châtaignes et la braise.
A l'intérieur Jean-Pierre avait préparé pas moins de cent plateaux repas à prendre dans une salle des fêtes animée par les Gipsyland.
Et au café, concours de desserts. Le jury, consciencieux, a goûté plusieurs fois de chaque préparation avant de livrer son verdict.

1er prix à la mousse de châtaignes de Thomas Fernandez
2ème prix au Tiramisu cévenol de Marine Atcher
3ème prix aux choux pomme châtaigne d'Edith Fernandez



 
Le jury : J.M. Papillon, Francis Milhau et Marion Régis


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